Le vrai goût de l'Italie - Aubanel

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 Cuisine du Monde 



Le vrai goût de l\\\\\\\'Italie - Aubanel
A la fois un livre sur l'art de vivre en Italie et un recueil de recettes.
Passées les recettes classiques comme les aubergines à la parmigiana ou les spaghettis aux cèpes et aux courgettes, on retrouve des recettes plus originales : carpaccio de poulpes à l'huile d'olive, minestrone de langoustines, crostini de coppa aux artichauts...
Tout l'esprit de l'Italie.




  • Date de parution le 12/04/2008 par LIBRAIRIE PRADO PARADIS



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