Barbecue - Solar

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 Les classiques 



Barbecue - Solar
Un barbecue, bien sûr, mais comment épater ses amis ?

Viandes et volailles : Côte de boeuf aux trois sauces ; Brochettes d'agneau à l'huile de romarin ; Magrets de canard aux pêches...

Poissons et fruits de mer : Truites en lardelles ; Moules en brasucade ; Langoustines aux agrumes ; Brochettes de gambas au melon ; Bar au fenouil...

Légumes : Fenouil grillé à l'anis ; Pommes de terresous la braise sauce au raifort ; Brochettes estivales aux échalotes ; Aubergines piquées d'ail et de romarin...

Fruits : Pêches rôties au miel de lavande ; Papillotes de poires au gorgonzola ; Papillotes de fruits au chocolat ; Brochettes d'abricots à la menthe ; Ananas grillé à la citronnelle...




  • Date de parution le 19/07/2008 par LIBRAIRIE PRADO PARADIS



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